記者昨天下午從浙江省紹興市柯橋區(qū)城區(qū)餐廚垃圾收運工作協(xié)調會上獲悉，柯橋區(qū)餐廚垃圾集中無害化處理將于5月27日起試運營。

根據(jù)柯橋區(qū)出臺的《關于加強城區(qū)餐廚垃圾處理的實施意見》，柯橋區(qū)對餐廚垃圾的收集、運輸和處置管理，采取市場化運作方式實施。按照分類、分步實施的原則，機關、醫(yī)院、學校、二星級以上賓館和大型餐飲企業(yè)等被納入首批試運營單位，將于5月27日起率先試運營。屆時，采取“以桶換桶”的方式，每天上門收集剩菜、老油等餐廚垃圾，統(tǒng)一由中標單位寧波開誠生態(tài)技術有限公司負責運送至寧波總部進行無害化處理。