集成灶產(chǎn)品的技術水平主要表現(xiàn)油煙處理性能、燃燒性能及安全性等主要指標方面。傳統(tǒng)吸油煙機風口與燃氣灶上鍋具產(chǎn)生的油煙源頭之間距離較大，因此產(chǎn)品的氣味降低度不高，而集成灶由于實現(xiàn)了煙灶具的一體化設計，大大縮小了油煙源頭與吸油煙風口之間的距離，因此產(chǎn)品的氣味降低度大大提高。公司集成灶產(chǎn)品通過運用流體包絡面吸排油煙技術和深井側吸強排式技術，使產(chǎn)品的氣味降低度達到96.8%以上，部分產(chǎn)品甚至達到99%以上。

集成灶產(chǎn)品的核心技術主要體現(xiàn)在燃燒性能方面，如功率、熱效率、廢氣排放濃度等，目前，行業(yè)內(nèi)燃氣灶具大多是采用大氣式燃燒技術，但不同生產(chǎn)商的技術水平對灶具的燃燒技術還是有較大的影響。公司采用的包圍式防風灶腔、錐面聚熱式鍋架設計，延長灶具火焰在鍋底的停留時間，保證熱量不至于快速擴散，能使燃燒性能得到明顯優(yōu)化，經(jīng)北京、上海等各省、市、地方產(chǎn)品質量監(jiān)督檢測中心檢測，“美大”集成灶產(chǎn)品熱效率達到53%以上，干煙氣中CO濃度小于0.03%，均高于相關標準對產(chǎn)品的技術要求。

集成灶產(chǎn)品縮短了吸風口與油煙源頭之間的距離，因此安全隱患也隨之增大，明火可能竄進煙道引起火災。傳統(tǒng)的吸油煙產(chǎn)品防火墻技術主要采用溫度感應，實現(xiàn)油煙機的自動防火，溫度感應的防火墻技術雖然在一定程度上提高了油煙機的安全性，大大降低安全隱患，但也存在一些不足，如溫度感應需要先轉化為電信號，敏感性較低，反應速度較慢。本公司產(chǎn)品采用離子感應的專利技術，將自動防火裝置中的溫度感應以離子感應替代。一旦離子感應器感應到導風倉內(nèi)有明火或溫度較高時，能瞬間迅速切斷氣源和風機電源，控制溫度、預防著火和火源擴大，從而有效避免因過失或操作不當而帶來的安全隱患。

集成灶采用了煙、灶具的集成化設計，大大縮短了油煙源頭與吸油煙機風口之間的距離，因此在達到同等吸油煙效果的前提下，集成灶的風機功率明顯低于傳統(tǒng)吸油煙機，而且由于風機設置在機體下面，遠離人體的聽覺系統(tǒng)，因此噪音對人體的干擾也明顯小于傳統(tǒng)吸油煙機。