慧聰空調(diào)制冷網(wǎng)2015年12月2日，由慧聰網(wǎng)主辦、安易買獨(dú)家冠名的“安易買杯”慧聰網(wǎng)2015年度第九屆中國(guó)空調(diào)冷凍新風(fēng)行業(yè)品牌盛會(huì)高峰論壇在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館·芳菲苑順利舉辦，全國(guó)各地協(xié)會(huì)專家、業(yè)界大咖、行業(yè)精英們共聚一堂，就空調(diào)冷凍行業(yè)未來產(chǎn)品、技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)和互聯(lián)網(wǎng)融合等問題作了深刻的討論。

歷屆品牌盛會(huì)上，高峰論壇都是業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。政府、行業(yè)精英的思想對(duì)壘，為空調(diào)企業(yè)的發(fā)展注入了一股強(qiáng)大的推動(dòng)力。我們相信，在大家的共同努力之下，空調(diào)產(chǎn)業(yè)將走向更美好的明天。

在高峰論壇中中國(guó)制冷學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，冷藏凍結(jié)專業(yè)委員會(huì)主任，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)冷鏈流通專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任肖大海就大市場(chǎng)卻遇營(yíng)收困境，十三五冷鏈 冷藏企業(yè)如何破局發(fā)表了重要講話。肖大海先生提出了怎么看目前冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的現(xiàn)狀、怎么看我們冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的未來、企業(yè)面臨的機(jī)遇是什么等問題?并針對(duì)這些問題， 和大家交流，分享自己的一些觀點(diǎn)：

在我們國(guó)家，冷鏈行業(yè)目前是熱門行業(yè)。因?yàn)?，就?010年十二五規(guī)劃的開局之年，國(guó)務(wù)院建國(guó)以來首次批準(zhǔn)了發(fā)改委的振興冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃。這 個(gè)規(guī)劃對(duì)于冷鏈發(fā)展起了非常大的促進(jìn)作用。這一規(guī)劃也給了我們八大任務(wù)，包括我們冷藏庫要新建、改建、增容1千萬噸;冷藏車4萬輛再增加4萬輛等等。目前 為止，有的地區(qū)發(fā)展過剩，而有的地方還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

發(fā)展冷鏈不是一個(gè)行業(yè)或者國(guó)務(wù)院一個(gè)主管部門能夠把完全做好的事情，需要是從農(nóng)業(yè)、交通、物流、到商業(yè)等這樣一個(gè)全行業(yè)的一個(gè)民生工程。但是， 互聯(lián)網(wǎng)從根兒上顛覆我們過去的這種模式。未來，消費(fèi)者將在家里面來完成采購驗(yàn)收付款的全過程。那么，冷鏈物流企業(yè)應(yīng)該給消費(fèi)者提供什么呢?互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入冷 鏈，將會(huì)倒逼我們前五個(gè)環(huán)節(jié)去完善。我們想投身與這個(gè)行業(yè)，無論做裝備還是物流的，都在思考，這個(gè)行業(yè)還會(huì)不會(huì)發(fā)展?還有多少發(fā)展的空間?哪個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)展空 間大一點(diǎn)?裝備制造業(yè)制造什么樣子產(chǎn)品才可以順應(yīng)發(fā)展?針對(duì)這個(gè)問題，肖大海先生與大家共享了自己的一些看法：

第一，首先，就是要肯定十二五期間是建國(guó)60年來唯一把冷鏈提到國(guó)家發(fā)展規(guī)劃的一個(gè)國(guó)家大規(guī)劃。汪洋副總經(jīng)理作為國(guó)務(wù)院副總經(jīng)理專門做過批示， 在批示中提到8個(gè)字：冷鏈不冷，斷裂嚴(yán)重。要求國(guó)務(wù)院主管部門，現(xiàn)在的國(guó)家商務(wù)部要解決這個(gè)問題。研究十三五期間出臺(tái)規(guī)劃，就下一個(gè)五年冷鏈如何做好展開 討論。為此，國(guó)家商務(wù)部組織我們行業(yè)的專家做了多次的研究。同時(shí)，這個(gè)國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的這個(gè)指示精神通過中國(guó)科學(xué)院也是得到了我們科技界的高度重視。通過前5 年的發(fā)展，我們國(guó)家的冷鮮肉的發(fā)展已經(jīng)翻了一翻，冷鏈流通率最高就是達(dá)到28%左右。發(fā)展同時(shí)，縮小與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距。下一個(gè)五年計(jì)劃期間，冷鏈發(fā)展要做 什么?我們重點(diǎn)任務(wù)是解決場(chǎng)地遇冷。國(guó)家扶持場(chǎng)地遇冷，水果蔬菜等冷鏈配送要盡快有一個(gè)較大幅度提升。國(guó)家刺激政策將來要從新型實(shí)用高效的設(shè)備給予補(bǔ)貼和 刺激。

第二，開展冷藏庫示范工程。這個(gè)解決什么問題?空調(diào)早就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了一級(jí)空調(diào)，二級(jí)空調(diào)進(jìn)入了政府采購名錄，三四五級(jí)，現(xiàn)在慢慢慢慢地要淡出市 場(chǎng)。空調(diào)比冷鏈裝備制造要進(jìn)步，現(xiàn)在冷藏庫就是好壞不分，良莠不分。下一步要以冷藏庫認(rèn)證為突破點(diǎn)，將來把我國(guó)冷藏庫使用水平上一個(gè)檔次，趕上空調(diào)的發(fā) 展。

第三，進(jìn)一步啟動(dòng)中央儲(chǔ)備肉冷庫的建設(shè)。中央儲(chǔ)備庫不完全是肉，肉、菜等等都要建立戰(zhàn)略儲(chǔ)備。

第四，中型城市老舊冷庫異地建設(shè)，異地新建。商業(yè)部門、實(shí)體公司、商業(yè)廳建的冷藏庫，為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。隨著城市的發(fā)展，交通擁 堵，安全問題等涌現(xiàn)。從根本上來講，這是一個(gè)異地更新的問題，異地新建對(duì)于裝備制造企業(yè)也是一個(gè)機(jī)遇。其次，國(guó)家鼓勵(lì)促進(jìn)大力發(fā)展冷鏈配送，將此列入商務(wù) 部發(fā)展規(guī)劃。此外，為了配合我們互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展，整個(gè)冷鏈過程中建立食品溫度可追訴體系，倒逼全面完善。