近日，在國網(wǎng)縉云縣供電公司的協(xié)助下，縉云縣香溢大酒店全部完成電磁爐改造，替代原先的柴油霧化爐。這是該公司配合當(dāng)?shù)卣七M(jìn)“綠色廚房”油改電工作之一，也是麗水供電公司積極配合市政府推進(jìn)“綠色廚房”建設(shè)，做好電能替代配套服務(wù)，促進(jìn)節(jié)能減排做好電能替代配套服務(wù)工作的一個縮影。

近年來，隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，越來越多的餐飲企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，隨之而來的傳統(tǒng)廚房污染物排放問題日益突出。傳統(tǒng)廚房的燃油(燃?xì)?爐存在著高污染、高能耗、高噪音以及劣質(zhì)燃油燃燒不充分產(chǎn)生有毒物質(zhì)等缺點，而且使用過程中由于產(chǎn)生明火容易引發(fā)火災(zāi)等安全隱患。

“電鍋爐溫度方便控制，而且用電比柴油清潔多了，零污染、零排放，谷電電價低，運行更經(jīng)濟。”近日，麗水供電員工對龍泉國際大酒店“綠色廚房”改造項目進(jìn)行回訪時，龍泉國際大酒店胡董事長對節(jié)能改造結(jié)果表示滿意。他還給我們算了一筆賬：原來的燃料柴油，每年耗油3.4萬升，柴油市場價按6.5元/升計算，每年燃油鍋爐燃料耗費22.1萬元;改為電鍋爐后，電鍋爐每月耗電量在2.98萬度左右，年耗電量約為35.76萬度，谷電電價按0.5元/度計算，電鍋爐年耗電費17.88萬元。節(jié)能效率達(dá)19%。

“通過油改電項目，龍泉國際大酒店每年可以降低能耗費用近5萬元，增加用電量69.86多萬千瓦時，實現(xiàn)了酒店和供電企業(yè)的雙贏。”龍泉市供電公司營銷部主任林海波總結(jié)說。

截至目前，麗水市已經(jīng)完成縉云縣香溢大酒店等5家餐飲企業(yè)的廚房改造工作。同時，為在建的慶元縣第二中學(xué)更改廚房設(shè)計方案、慶元縣南門村委會綜合樓等用戶納入電磁廚房改造范疇。

麗水供電公司積極推進(jìn)“綠色廚房”建設(shè)，為該市轄區(qū)內(nèi)其他供熱系統(tǒng)節(jié)能改造提供了經(jīng)驗樣本。