德國(guó)并不在最缺水的國(guó)家之列，在各地，隨處可見縱橫交錯(cuò)的河流和星羅棋布的湖泊。但是，饒是如此，他們的節(jié)水意識(shí)還是非常強(qiáng)。

★ 一堂尷尬的節(jié)水教育課 ★

作為一名普通中國(guó)學(xué)生，在踏上德國(guó)的土地之后，我很快就發(fā)現(xiàn)，德意志民族是個(gè)不折不扣的“節(jié)水控”民族。

剛到德國(guó)時(shí)，因?yàn)檫€沒辦妥留學(xué)手續(xù)，我就暫時(shí)借住在一位德國(guó)朋友家里。

朋友一家住在漢堡的富人區(qū)，家庭條件稱得上是相當(dāng)優(yōu)越，為了表達(dá)對(duì)我的友好，朋友堅(jiān)決不肯收取我的房租，這在寸土寸金的漢堡的確是非常難得的大方之舉。我在感動(dòng)之余，以為這位“富人”朋友，一定是平日大手大腳慣了，根本不會(huì)把這點(diǎn)“小錢”放在眼里。

然而，第一堂讓我尷尬的“節(jié)水教育課”很快就來了。

一天飯后，我搶著去洗餐具。誰知，陪我在廚房洗餐具的朋友夫人忽然不高興了，并很不客氣地要求我以后不要再這樣洗餐具了。

我拿著洗好的餐具不知所措，搞不清楚自己究竟犯了什么錯(cuò)。朋友夫人看我一頭霧水的樣子，才告訴我：“你洗餐具時(shí)太浪費(fèi)水了。”原來，我洗餐具是用流水沖洗，在國(guó)內(nèi)很多人也是這么洗的。但在德國(guó)人眼中，這樣沖洗極其浪費(fèi)，是無法容忍的。

后來，還是朋友的小兒子手把手告訴我洗餐具的節(jié)水竅門：要先把餐具浸泡在水中，接著抹擦，最后再?zèng)_洗，這一套程序下來，果然要比我的流水洗法節(jié)約不少水。

看到連這么小的孩子都深諳“節(jié)水之道”，我好奇地追問他是從哪里學(xué)來的。

這位小“節(jié)水控”告訴我，在德國(guó)，學(xué)校里就開設(shè)有節(jié)水課程，課文常常用對(duì)比和數(shù)據(jù)來說明節(jié)水的重要性。

德國(guó)兒童自小就接受節(jié)水教育

例如，我們?nèi)粘Ｏ牡乃蟛糠钟脕頉_廁所、洗衣服、洗澡。德國(guó)人均日常耗水，一天約是126升，40升沖廁所，30升洗衣服，30升淋浴或盆浴，10升洗臉?biāo)⒀赖龋?升洗碗，6升打掃房間，還有3升是飲用和做飯。

聽完孩子的這番話，我終于領(lǐng)會(huì)到“認(rèn)識(shí)德國(guó)人要從認(rèn)識(shí)水開始”這句話的真正含義。

每個(gè)德國(guó)小孩上學(xué)后，最先學(xué)到的就是“節(jié)約用水”。甚至在幼兒園，孩子們也要按需求跟老師要水喝，以免隨便拿多了造成浪費(fèi)。

? 家庭提示：抹肥皂時(shí)把水龍頭關(guān)閉 ?

后來，為了離學(xué)校更近一些，我在校園附近租了一間房屋。

在房東太太家，我發(fā)現(xiàn)在節(jié)水方面真是“山外有山，人外有人”。在對(duì)留學(xué)生開放的公共空間，隨處可見“節(jié)約用水”、“節(jié)約資源”等提示牌。抽水馬桶、洗衣機(jī)等與水相關(guān)的電器，全是節(jié)水型的。她甚至在家庭衛(wèi)生間里貼提示——“刷牙或抹肥皂時(shí)將水龍頭關(guān)閉”。

房東太太還給我傳道授業(yè)，比如，做沙拉時(shí)，把洗菜的水存起來沖廁所;改泡澡為淋浴，非要泡澡的話，水放到一半就好，別把浴缸放滿水;淋浴的話，打洗發(fā)水和浴液時(shí)，要把淋浴的水關(guān)上;洗衣時(shí)，要把洗衣機(jī)放滿衣服再洗，用洗碗機(jī)也一樣。

在德國(guó)，雨水利用率很高，很多家庭都用集雨裝置，主要是通過房頂收集雨水，雨水經(jīng)過管道和過濾裝置進(jìn)入蓄水箱或蓄水池，再通過壓力裝置把水抽到衛(wèi)生間或花園里使用。

德國(guó)學(xué)校節(jié)水教育課