日前，唐山市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)項(xiàng)目正式建成并投入試運(yùn)行。截至目前，與全市450家餐飲單位達(dá)成了委托收運(yùn)意向，日處理餐廚廢棄物近30噸。

據(jù)悉，作為全國(guó)第二批餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市之一，唐山市從2013年制定出臺(tái)了《餐廚廢棄物管理辦法》，對(duì)餐廚廢棄物收運(yùn)處理實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)。餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)項(xiàng)目由唐山環(huán)潔能源有限公司承建運(yùn)營(yíng)。該項(xiàng)目于2013年3月開工建設(shè)，總投資1.8億元。項(xiàng)目建設(shè)餐廚廢棄物預(yù)處理、厭氧發(fā)酵、水處理、沼渣處理等八個(gè)子系統(tǒng)，設(shè)計(jì)日均可處理餐廚垃圾240噸，年可處理餐廚廢棄物10萬(wàn)噸，地溝油1.5萬(wàn)噸，在實(shí)現(xiàn)餐飲垃圾無(wú)害化的同時(shí)，還從垃圾中生成柴油、沼氣、有機(jī)肥等能源和資源，變廢為寶。